Des bistrots, des villages et des services publics
Dans de nombreuses communes rurales, le café occupe une place à part. Parfois, c’est le dernier lieu où l’on croise ses voisins. Faciliter l’accès à une licence IV peut aider un café à voir le jour.
Mais une licence ne fait pas venir les clients ni ne maintient une classe ouverte. Le café est souvent le dernier commerce à partir, après l’épicerie, l’école, le bureau de poste... Si nous (…)
